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Ein unglaublicher Lebensmittelskandal erschüttert das Bundesland Hessen. Dadurch sind mindestens vier Menschen schwer erkrankt. Eines der Opfer war sogar an den Folgen der schweren Hygienemängel gestorben.
Lebensmittelskandal in Hessen sorgt für 1 Todesopfer
Ein Lebensmittelskandal hat in Hessen für bisher 1 Todesopfer und mehrere erkrankte Personen gesorgt. Offenbar waren wegen mangelnder Kontrolle und schwerer Hygienemängel Lebensmittel verseucht worden, die dann bei den Kunden zu den Infektionen mit Listeriose geführt haben. Über diesen Fall berichtet nun die “WELT am SONNTAG. Offenbar habe sich der Vorfall bereits zwischen Oktober 2021 und Januar 2022 ereignet. In diesem Zeitraum hätten sich sämtlich bisher bekannten Betroffenen infiziert. Ausgangspunkt für die Erkrankung der Personen sei ein Obst- und Gemüsebetrieb in Südhessen gewesen sein. Nun hat die Staatsanwaltschaft Darmstadt die Ermittlungen aufgenommen. Unter anderem habe das Unternehmen geschnittene Gurkenscheiben hergestellt, die auch an Krankenhäuser ausgeliefert wurden. Dort sollen sie dann von Patienten als Salatbeilage gegessen worden sein. Dort sollen sich zwei der Betroffenen bei einem Aufenthalt in einer Klinik infiziert haben.
Schwere Hygienemängel in Betrieben festgestellt
Laut eines Gutachtens der Lebensmittelsicherheit von Hessen werden dem Unternehmen schlimme Mängel bei der Hygiene vorgeworfen. So sollen unter anderem Rattenkot und Schimmel in der Produktionsstätte gefunden worden sein. Für diesen Betrrieb war allem Anschein nach das Veterinäramt Groß-Gerau zuständig. Doch die Firma sei in den letzten zwei Jahren nicht mehr kontrolliert worden. Und dass, obwohl jedes Jahr mindestens eine Betriebsprüfung vorgeschrieben ist. Der zuständige Landkreis hat bereits eingeräumt, dass man den Betrieb nicht ordnungsgemäß überwacht habe. Nachdem die Behörden auf den Lebensmittelskandal aufmerksam geworden waren, hatten sie den Betrieb umgehend geschlossen. Das von der Maßnahmen betroffene Unternehmen wollte sich gegenüber den Medien nicht äußern. Bei Listerien handelt es sich um
Lebensmittelkeime, die für die meisten gesunde Menschen ungefährlich sind. Bei Risikogruppen, wie Schwangeren, älteren Menschen und Personen mit Vorerkrankungen können die Bakterien jedoch auch tödlich sein.