Peggy Cherng ist die Ehefrau von Andrew Cherng, dem Mitbegründer und Chief Executive Officer von Panda Express. Geboren als Peggy Tsiang in Burma, wuchs sie in Hongkong auf und ging zum Studieren in die Vereinigten Staaten. Sie hat einen B.S. in Angewandter Mathematik von der Oregon State University sowie einen M.S. in Computer Science und einen Ph.D. in Electrical Engineering von der University of Missouri. Im Juni 2016 wurde sie mit einem geschätzten Nettovermögen von 1,5 Milliarden Dollar in die Forbes-Liste der reichsten Selfmade-Frauen Amerikas aufgenommen.
Cherng verließ eine Karriere in der Softwareentwicklung bei 3M und McDonnell Douglas, um ihrem Mann im Geschäft zu helfen. 1983 lud der Manager der Glendale Galleria, Donahue Schriber Real Estate, das Ehepaar ein, eine Fast-Food-Version des Panda Inn im Food Court zu entwickeln, was den Panda Express ins Leben rief. Die Panda Restaurant Group (PRG) machte 2007 mit 13.000 Mitarbeitern einen Jahresumsatz von mehr als 1 Milliarde Dollar. Sie hat mehr als 1.300 Restaurants in den Vereinigten Staaten, Puerto Rico und Japan.
Die Cherngs erhielten 2008 den City of Angels Award, der von der LAX Coastal Area Chamber of Commerce für ihren Beitrag zum Großraum Los Angeles verliehen wurde. Peggy Cherng ist auch in den Vorständen des Methodist Hospital of Southern California, des Children’s Hospital Los Angeles und der UCLA Anderson School of Management tätig. Sie stellte sich jedoch nicht zur Wiederwahl als Direktorin, um mehr Zeit für ihre Aufgaben bei PRG zu haben.
- Quelle des Reichtums: Restaurant
- Geburtsort: Burma
- Familienstand: Verheiratet mit Andrew Cherng
- Vollständiger Name: Peggy Tsiang
- Nationalität: Amerikanerin
- Ausbildung: Oregon State University (B.S.) und University of Missouri (M.S. und Ph.D.)
- Kinder: drei Kinder